El 18 de junio, se conmemora a nivel mundial la Gastronomía Sostenible, fecha proclamada por la ONU en 2016 para destacar la interacción entre la cocina y la diversidad cultural y natural. En un contexto global donde el desperdicio de alimentos representa un desafío significativo, Samsung está mostrando cómo su solución SmartThings, junto con la línea de refrigeradores Family Hub, no solo facilita el monitoreo y cuidado de los alimentos, sino que también actúa como un aliado contra el desperdicio, promoviendo una cocina más consciente y sostenible.
Por ejemplo, los refrigeradores Bespoke Family Hub están equipados con la función View Inside, que permite visualizar el contenido del frigorífico en tiempo real desde cualquier lugar mediante SmartThings o directamente desde la pantalla de inicio del refrigerador, sin necesidad de abrir la puerta y así ahorrar energía.
Cuando estás fuera de casa y no estás seguro de qué comprar, la conectividad SmartThings te permite verificar fácilmente desde tu smartphone qué alimentos tienes en el refrigerador, evitando compras innecesarias.
Además, la función AI Vision Inside utiliza una cámara para identificar automáticamente los productos que entran y salen del refrigerador cada vez que se abre la puerta, generando una lista en SmartThings. Esta función también te alerta cuando un alimento lleva más de una semana en el refrigerador, recordándote consumirlo pronto para evitar desperdicios.
Para fomentar el aprovechamiento de los alimentos, esta misma función puede sugerir recetas utilizando los ingredientes disponibles en tu refrigerador, a través de la plataforma Samsung Food.
En cuanto a la preparación de recetas, los electrodomésticos Samsung ofrecen funciones que ayudan a cocinar de manera precisa, como el horno de pared que se controla desde la app SmartThings. Desde ajustar la temperatura hasta monitorizar el proceso de cocción, puedes gestionar todo desde cualquier lugar.
Además de reducir el desperdicio de alimentos, la solución SmartThings contribuye al ahorro energético. La función Energy te permite controlar el consumo energético del refrigerador y establecer metas mensuales de consumo. Con el modo AI Energy Mode, puedes ahorrar hasta un 10% de energía, ajustando automáticamente el funcionamiento del refrigerador según el uso y las condiciones ambientales.
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